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Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos. HOTR0408 - Cocina
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Autor / Author: Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Editorial / Publisher: IC Editorial
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Precio : COP$136,127
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Elaboraciones complementarias en pastelería-repostería. HOTR0509 - Repostería
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Autor / Author: José González Martínez, Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Editorial / Publisher: IC Editorial
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Precio : COP$99,479
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Elasticidad y resistencia de materiales
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Autor / Author: Manuel Solaguren-Beascoa Fernández
Editorial / Publisher: Distribuciones Agapea - Libros Urgentes
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Precio : COP$246,216
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