Tipo: Libro impreso / Print book
Tamaño / Size: 16.5 x 24 cm
Páginas / Pages: 83
Resumen / Summary:
Autor / Author: Varios autores
Editorial / Publisher: Universidad Javeriana
Entrega / Delivery : Nacional / International
Envio desde / Ships from: Colombia
Condición / Condition: Nuevo / New
Tabla de contenido / Table of contents: Introducción
Consideraciones acerca del trabajo en el laboratorio
Antes y durante las prácticas
De los informes
Práctica 1
Preparación de medios y pasaje celular
Materiales
Fundamento teórico
Preparación de los medios de cultivo
Esterilización de los medios
Procedimiento
Pasaje celular
Informe
Resultados obtenidos
Cuestionario
Conclusiones
Bibliografía
Práctica 2
Características reológicas de fluidos
Materiales
Procedimiento
Resultados
Informe
Objetivos
Análisis y discusión
Conclusiones
Cuestionario
Bibliografía
Práctica 3
Curva de crecimiento
Materiales
Procedimiento
Informe
Objetivos
Cuestionario
Conclusiones
Bibliografía
Práctica 4
Muerte térmica
Marco teórico
Procedimiento
Cuestionario
Bibliografía
Práctica 5
Métodos de conservación
Marco teórico
Materiales
Procedimiento
Informe
Objetivos
Resultados y discusión
Cuestionario
Conclusiones
Bibliografía
Práctica 6
Fermentación en sólido
Materiales
Procedimiento
Informe
Objetivos
Resultados
Cuestionario
Conclusiones
Bibliografía
Práctica 7
Método ecométrico
Materiales
Procedimiento
Para medio sólido
Informe
Objetivos
Cuestionario
Conclusiones
Bibliografía
Práctica 8
Medición de biomasa
Materiales
Informe
Objetivos
Resultados
Análisis y discusión
Cuestionario
Conclusiones
Bibliografía
Práctica 9
Producción de metano
Materiales
Fundamento teórico
Procedimiento
Informe
Objetivos
Resultados
Discusión
Conclusiones
Bibliografía
Práctica 10
Producción de etanol (fermentación de vino)
Materiales
Marco teórico
Procedimiento
Prueba de pureza
Recuento de levaduras viables
Informar
informe
Objetivos
Conclusiones
Anexo 1
Diseño del fermentador para la producción de vino
Bibliografía
Práctica 11
Fermentación Batch
Procedimiento
Informe
Objetivos
Resultados
Análisis y discusión
Conclusiones
Cuestionario
Práctica 12
Optimización del medio de cultivo
Materiales
Procedimiento
Informe
Objetivos
Resultados
Análisis y discusión
Conclusiones
Cuestionario
Bibliografía
Práctica 13
Extracción de enzimas
Marco teórico
Materiales
Procedimiento
Informe
Objetivos
Análisis y discusión
Cuestionario
Bibliografía
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