Tipo: Libro impreso / Print book
Tamaño / Size: 22 x 28 cm
Páginas / Pages: 87
Resumen / Summary:
Autor / Author: Gustavo Adolfo Ligarreto Moreno, Natalia Espinosa Bayer y Mario Alexander Méndez Pineda
Editorial / Publisher: Universidad Nacional de Colombia
Entrega / Delivery : Nacional / International
Envio desde / Ships from: Colombia
Condición / Condition: Nuevo / New
Tabla de contenido / Table of contents: Presentación
Importancia socioeconómica
Usos
Producción
Mercados y comercialización en Colombia
Recursos genéticos
Taxonomía
Botánica y morfología
Evolución
Variabilidad genética en Colombia
Variedades cultivadas
Fisiología
Desarrollo
Ecofisiología
Manejo del cultivo
Propagación
Fertilización
Riego
Aporque
Estacada
Manejo de malezas
Podas
Tutorado
Aspectos fitosanitarios
Enfermedades abióticas
Daño por herbicidas
Daño por salinidad
Golpe de sol o escaldado de los frutos
Pudrición apical
Enfermedades bióticas
Bacterias
Hongos
Virus
Insectos plaga
Ácaros
Ácidos
Lorito verde
Mosca blanca
Trozadores
Cosecha
Poscosecha
Clasificación
Empaque
Almacenamiento
Refrigeración
Deshidratación
Parámetros de calidad
Referencias bibliográficas
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