Tipo: Libro impreso / Print book
Tamaño / Size: 17.5 x 25 cm
Páginas / Pages: 196
Resumen / Summary:
Autor / Author: Ahmed M. Salma
Editorial / Publisher: Universidad Nacional de Colombia
Entrega / Delivery : Nacional / International
Envio desde / Ships from: Colombia
Condición / Condition: Nuevo / New
Tabla de contenido / Table of contents: Índice de contenido
Prólogo
Introducción
Capítulo 1
Las cucurbitáceas
1.1 Características morfológicas
1.2 Clasificación taxonómica
1.3 Importancia económica
1.4 Importancia bioquímica y usos medicinales
Capítulo 2
2.1 Las cucurbitacinas
2.2 Otros constituyentes químicos
Capítulo 3
Especies destacadas de la familia Cucurbitaceae
3.1 Ahuyama (Cucurbita máxima)
3.2 Balsamina (Momordica Charantia)
3.3 Calabaza (Cucurbita pepo)
3.4 Guatila (Sechium edule)
3.5 Tayuya (Cayaponia tayuya)
3.6 Sandía (Citrullus lanatus)
3.7 Melón (Cucumis melo)
3.8 Cohombro (Cucumis sativus)
3.9 Cohombro chino (Trichosanthes Kirlowii)
3.10 Brionia (Bryonia dioica Jacq)
Capítulo 4
Las cucurbitáceas colombianas
4.1 Anguria N.J.Jacquin
4.2 Calycophysum Karsten & Triana
4.3 Cayaponia Manso
4.4 Citrusllus Eckl. & Zeyh
4.5 Cucumis L.
4.6 Cucurbita L
4.7 Cyclanthera Schrader
4.8 Elateriopsis Ernst
4.9 Elaterium Jacq
4.10 Fevillea L.
4.11 Guarania (Schlecht.) Cogn
4.12 Luffa militar
4.13 Melothria L
4.14 Momordica L
4.15 Psiguria Arn. in Hook
4.16 Rythidostylis Hook & Arn
4.17 Sechium P. Browne
4.18 Sechidum Schlecyhtl
4.19 Sicyos L
Capítulo 5
Análisis y reflexión
Bibliografía
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