Tipo: Libro impreso / Print book
Tamaño / Size: 20 x 27 cm
Páginas / Pages: 71
Resumen / Summary:
Autor / Author: Edith Maritza Díaz Ramírez
Editorial / Publisher: UPTC
Entrega / Delivery : Nacional / International
Envio desde / Ships from: Colombia
Condición / Condition: Nuevo / New
Tabla de contenido / Table of contents: Presentación 1. Información sobre seguridad en el laboratorio
Redacción de informes de laboratorio
Información general Laboratorio # 1 Colorimetría
Laboratorio # 2 Medición de calibre y tamaño
Laboratorio # 3 Medición de la transpiración
Laboratorio # 4 Medición de la respiración
Laboratorio # 5 Operaciones de acondicionamiento
Laboratorio # 6 Peso específico
Laboratorio # 7 Test de prerrefrigeración
Laboratorio # 8 Medición de la consistencia o firmeza por penetrometría
Laboratorio # 9 Test de yodo
Laboratorio # 10 Medición de sólidos solubles totales, SST
Laboratorio # 11 Medición de acidez y pH
Laboratorio # 12 Valoración de la calidad
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