100 Secretos indispensables para saber cocinar. Pequeños trucos para elaborar grandes platos

100 Secretos indispensables para saber cocinar. Pequeños trucos para elaborar grandes platos

Autor / Author: Cookina
Editorial / Publisher: Promolibro
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Tipo: Libro impreso / Print book

Tamaño / Size: 13.5 x 19 cm

Páginas / Pages: 95

Resumen / Summary:

Autor / Author: Cookina
Editorial / Publisher: Promolibro
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Tabla de contenido / Table of contents:

Introducción
Utensilios, equipamiento y secretos

Los alimentos, uno a uno

Carnes
Lácteos, pastas y salsas
Frutas, verduras y cereales
Postres, dulces y masas

Platos que no deben faltar en un recetario básico

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