Tipo: Libro impreso / Print book
Tamaño / Size: 15.1 x 23 cm
Páginas / Pages: 208
Resumen / Summary:
Autor / Author: Roque Gonzalo Ramírez Lozano
Editorial / Publisher: Editorial Trillas
Entrega / Delivery : Nacional / International
Envio desde / Ships from: Colombia
Condición / Condition: Nuevo / New
Tabla de contenido / Table of contents: Presentación
Capítulo 1
Importancia del ramoneo para las cabras Introducción
Utilización del ramoneo por las cabras
Valor nutritivo del ramoneo
Contenido nutricional del ramoneo
¿Qué modifica el valor nutritivo?
Valor nutritivo de arbustivas del noreste de México
Capítulo 2
Fisiología digestiva de las cabras Introducción
Aparato digestivo
Ranura esofágica
Ecología microbial del rumen
Estrategias de alimentación de los rumiantes
Conducta alimentaria de las cabras
Tipos de plantas consumidas por las cabras
Selección de la dieta
Capítulo 3
Composición botánica de la dieta de las cabras Introducción
Fístula esofágica
Técnica microhistológica
Determinación de la composición botánica de la dieta
Características básicas para la identificación de especies vegetales
Composición de la dieta de las cabras en el noreste de México
Índices de selectividad
Determinación de índices de preferencia relativa (IPR)
Capítulo 4
Importancia del agua para las cabras Introducción
Consumo de agua de las cabras
Capítulo 5
Digestibilidad de los nutrientes Introducción
Método in vivo
Estimación de la digestibilidad por métodos de laboratorio
Técnica in vitro de producción de gas
Capítulo 6
Consumo de alimento en pastoreo Introducción
Conceptos relacionados con el consumo de alimento
Regulación quimostática del apetito
Regulación termostática del apetito
Regulación lipostática del apetito
Factores que afectan el consumo
Métodos de estimación del consumo
Capítulo 7
Compuestos tóxicos que afectan a las cabras Introducción
Factores antinutritivos en especies arbustivas
Compuestos químicos que reducen la calidad del forraje
Defensa contra los compuestos tóxicos
Capítulo 8
Utilización de las proteínas por las cabrasIntroducción
Proteínas y aminoácidos
Degradación de la proteína microbial
Metabolismo de la urea
Digestión de la proteína en el intestino delgado
Requerimiento de proteína
Métodos para estimar la proteína degradable y la proteína no degradable
Requerimientos para mantenimiento, crecimiento y lactancia
Capítulo 9
Metabolismo energético de las cabras Introducción
Glúcidos de las plantas que consumen las cabras
Ácidos grasos volátiles
Ácidos grasos esenciales
Aportes de energía
Requerimientos energéticos de las cabras
Capítulo 10
Importancia de los minerales para las cabras Introducción
Factores que influyen en los requerimientos minerales
Fuentes de minerales para las cabras en pastoreo
Factores que afectan el contenido mineral de los forrajes
Diagnóstico de las deficiencias y los desequilibrios minerales
Funciones de los minerales
Microminerales o elementos traza
Capítulo 11
Importancia de las vitaminas para las cabras
Introducción
Vitaminas liposolubles
Vitaminas hidrosolubles
Capítulo 12
Suplementación del ganado caprino Introducción
Manejo del pastoreo
Arbustivas suplementarias
Mezclas de árboles forrajeros
Resiembra artificial
Uso sostenible de la cabra
Alimentación de rumiantes
Producción de cabras en praderas
Pastoreo controlado
Suplementación en praderas
Bibliografía
Índice onomástico
Índice analítico
