Manual de prácticas de Ingeniería de Alimentos

Manual de prácticas de Ingeniería de Alimentos

Autor / Author: Ricardo Contento, Diana Fernanda Abril, Edgar Mauricio Vargas, Daniel A. Varela Muñoz, Varela Muñoz, Luz Marina Arango, Blanca Liliana Useche, Fredy Alexander Garzón, Alexander Eslava
Editorial / Publisher: Universidad Jorge Tadeo Lozano
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Tipo: Libro eléctronico / E-book

Páginas / Pages: 115

Idioma / Language: Español

Resumen / Summary:

Autor / Author: Ricardo Contento, Diana Fernanda Abril, Edgar Mauricio Vargas, Daniel A. Varela Muñoz, Varela Muñoz, Luz Marina Arango, Blanca Liliana Useche, Fredy Alexander Garzón, Alexander Eslava
Editorial / Publisher: Universidad Jorge Tadeo Lozano
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