Tipo: Libro impreso / Print book
Encuadernación / Binding: Tapa blanda / Paperback
Tamaño / Size: 21.5 x 27.5 cm
Páginas / Pages: 130
Resumen / Summary:
Autor / Author: Andrea Wilches Torres, Germán Javier Arias
Editorial / Publisher: Universidad de Boyacá
Entrega / Delivery : Nacional / International
Envio desde / Ships from: Colombia
Condición / Condition: Nuevo / New
Tabla de contenido / Table of contents: Presentación
Práctica 1
Reglamento interno del laboratorio
Práctica 2
PH y acción amortiguadora de los aminoácidos
Práctica 3
Propiedades físico-químicas de los aminoácidos
Práctica 4
Propiedades físico-químicas de las proteínas
Práctica 5
Cinética enzimática
Práctica 6
Transporte electrónico
Práctica 7
Identificación de mono y disacáridos
Práctica 8
Glucogenólisis hepática
Práctica 9
Características físico-químicas de los ácidos grasos
Bibliografía
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