Tipo: Documento de Investigación / Research paper
Encuadernación / Binding: Tapa blanda / Paperback
Tamaño / Size: 14 x 21.5 cm
Páginas / Pages: 230
Resumen / Summary:
Autor / Author: Luz Briceida Pardo Rojas
Editorial / Publisher: Universidad de La Salle
Entrega / Delivery : Nacional / International
Envio desde / Ships from: Colombia
Condición / Condition: Nuevo / New
Tabla de contenido / Table of contents: Presentación
Introducción
Propiedades y características de los sistemas
La célula como sistema
Subsistema estructural
Propósito
Materia
Estructura atómica
Tabla periódica
Enlaces químicos
Ajuste de ecuaciones redox por el método ion-electrón
Estructuras de Lewis
Estados de la materia
Nomenclatura
Leyes fundamentales de la química
Energía
Actividad práctica: Bioseguridad en el laboratorio
Normas generales sobre el manejo de reactivos químicos
Actividad práctica: Material de laboratorio
Unidades de medición
Actividad práctica: Ley de Lambert Beer
Agua y disoluciones
Actividad práctica: Disoluciones
Factor de dilución
Biomoléculas
Propósito
Carbohidratos
Actividad práctica: Caracterización de carbohidratos
Aislamiento de carbohidratos
Lípidos
Aminoácidos y proteínas
Purificación de proteínas
Actividad práctica: Comportamiento buffer de la sangre
Nucleótidos y ácidos nucleicos
Catálisis biológica
Propósito
Algo de historia
Clasificación de las enzimas
Algunas definiciones importantes
Energía de activación
Interpretación de la constante de Michaelis
Curvas de progreso
Nomenclatura de Cleland
Determinación de los parámetros cinéticos de reacciones enzimáticas
Inhibidores
Autorregulación
Actividad de investigación
Actividad práctica: Inmovilización de una enzima
Bibliografía
Anexo Factores de conversión
Medidas de longitud
Medidas de área o superficie
Unidades de volumen
Unidades de presión
Unidades de peso
Velocidad, aceleración y fuerza
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