Tipo: Libro impreso / Print book
Encuadernación / Binding: Tapa Dura
Tamaño / Size: 15.5 x 24 cm
Páginas / Pages: 560
Resumen / Summary:
Autor / Author: Niki Segnit
Editorial / Publisher: Penguin Random House
Entrega / Delivery : Nacional / International
Envio desde / Ships from: Colombia
Condición / Condition: Nuevo / New
Tabla de contenido / Table of contents: Introducción
Tostados
Carnes
Quesos
Terrosos
Amostazados
Sulfurosos
Marinos
Salados y en salmuera
Hierbas y verduras
Especiados
Silvestres
Afrutados frescos
Afrutados cremosos
Cítricos
Bayas y hierbas aromáticas
Afrutados florales
Bibliografía
Agradecimientos
Índice de recetas
Índice alfabético
Índice de combinaciones
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