Los vinos, los quesos y el pan

Los vinos, los quesos y el pan

Autor / Author: Graciela M. de Flores
Editorial / Publisher: Limusa (Noriega Editores)
Entrega / Delivery : Nacional / International
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Condición / Condition: Nuevo / New

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Código9789681864064
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Tipo: Libro impreso / Print book

Encuadernación / Binding: Tapa blanda / Paperback

Tamaño / Size: 19 x 24 cm

Páginas / Pages: 248

Resumen / Summary:

Autor / Author: Graciela M. de Flores
Editorial / Publisher: Limusa (Noriega Editores)
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Tabla de contenido / Table of contents:

Los vinos

Generalidades
Degustación
Servicio del vino
Países productores
Los destilados
Otras bebidas
Bibliografía de vinos

Los quesos

Generalidades
Características
Clasificación
Países productores
Conservación de los quesos
Servicio de los quesos
Cuadro sinóptico de los países productores
Bibliografía de quesos

El pan

Generalidades
Características del pan
Elaboración del pan
El pan en distintos países
Bibliografía del pan
Recetas

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