Tipo: Libro impreso / Print book
Tamaño / Size: 14 x 21 cm
Páginas / Pages: 264
Resumen / Summary:
Autor / Author: Albert Ronald Morales
Editorial / Publisher: ECOE Ediciones
Entrega / Delivery : Nacional / International
Envio desde / Ships from: Colombia
Condición / Condition: Nuevo / New
Tabla de contenido / Table of contents: Agradecimientos
Presentación
Introducción
Capítulo primero
Alimentación sana
Capítulo segundo
Proteínas, vitaminas, minerales, oligoelementos y fibra
Capítulo tercero
Alimentos poco recomendados
Capítulo cuarto
Alimentos recomendados
Capítulo quinto
Frutas y nueces
1. Frutas
2. Nueces
Capítulo sexto
Verduras y hortalizas
Capítulo séptimo
Plantas medicinales
Capítulo octavo
Legumbres o granos
Capítulo noveno
Hierbas, especias y condimentos
Capítulo décimo
Harinas, cereales y sus derivados
1. Cereales y sus derivados
2. Harinas
Capítulo decimoprimero
Tubérculos, semillas y aderezos
1. Tubérculos
2. Semillas
3. Aderezos
Capítulo duodécimo
Alimentos y enfermedades
1. Enfermedades
2. Para los obesos
Capítulo décimotercero
Belleza
Capítulo décimocuarto
Jugos
1. Frutas
2. De verduras y planas
3. Recomendaciones para el consumo de jugos
Capítulo décimoquinto
Menús
Apéndice
Equivalencia de nombres en otros países
Bibliografía
Asociación Mundial de Frutoterapia (Información básica)
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