Tipo: Libro impreso / Print book
Tamaño / Size: 17 x 24 cm
Páginas / Pages: 514
Resumen / Summary:
Autor / Author: Ismenia Correa Gallego
Editorial / Publisher: Universidad de Caldas
Entrega / Delivery : Nacional / International
Envio desde / Ships from: Colombia
Condición / Condition: Nuevo / New
Tabla de contenido / Table of contents: Prólogo
Prefacio
Preliminar
Capítulo 1
¿Cómo evaluar el estado nutricional y el estrés metabólico?
1.1 Composición Corporal
1.2 Valoración global subjetiva
1.3 Valoración global objetiva
1.4 Evaluación del estrés metabólico y Catabólico
Capítulo 2
Diagnóstico del estado nutricional
2.1 Generalidades
2.2 Diagnóstico del Estado Nutricional
2.3 Guía para interpretación de los Signos Clínicos en la Evaluación del Estado Nutricional
2.4 Clasificación de la Malnutrición desde el Punto De Vista Etiológico
Referencias bibliográficas
Capítulo 3
Conclusiones y recomendaciones
3.1 Conclusiones
3.2 Recomendaciones
Referencias bibliográficas
Anexos 1 Manual de antropometría para el trabajo en nutrición
Anexos 2 Población de referencia
Anexos 3 Tabla
Anexos 4. Gráficos
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