Tipo: Libro eléctronico / E-book
Páginas / Pages: 39
Idioma / Language: Español
Resumen / Summary:
Autor / Author: Marïa Elizabeth Meek
Editorial / Publisher: Produmedios
Entrega / Delivery : Nacional / International
Envio desde / Ships from: Colombia
Condición / Condition: Nuevo / New
Tabla de contenido / Table of contents: Introducción
Anatomía y fisiología de los caracoles
La reproducción
Ritmos biológicos
Ecología del caracol
Especies de interés comercial
Selección del pie de cría
Alimentación y nutrición
Enfermedades del caracol
Depredadores del caracol
Sistemas de crianza de los caracoles
Labores básicas en el helicicultivo
Costos
Comercialización del caracol
Caracoles vivos
Caracoles preparados en su concha
Caracoles sin concha
Caracoles enlatados
El mercado del caracol
El mercado internacional
El mercado nacional
Ventajas de la carne de caracol
Anexo
Marco legal
Bibliografía
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