Tipo: CD
Tamaño / Size: 14 x 12 cm
Resumen / Summary:
Autor / Author: Rafael Flórez Faura, Miguel Ángel Meneses Ariza y Omar Eduardo Siabatto Pérez
Editorial / Publisher: Distrididactika
Entrega / Delivery : Nacional / International
Envio desde / Ships from: Colombia
Condición / Condition: Nuevo / New
Tabla de contenido / Table of contents: 1. Agradecimientos
2. Introducción
3. Objetivos del manual
Capítulo 1
Factores de precosecha que inciden en la poscosecha
Flujograma para el estudio del capítulo
Objetivos
Introducción
1.1. Aspectos básicos de planeación para un cultivo de cebolla de bulbo
1.2. Generalidades sobre la cebolla de bulbo
1.3. Clima y suelos
1.4. Labores culturales
1.5. Control de enfermedades y plagas
Resumen del capítulo 1
Capítulo 2
Acondicionamiento y comercialización de la cebolla de bulbo
Flujograma para el estudio del capítulo
Objetivos
Introducción
2.1. Cosecha
2.2. Daños en cosecha
2.3. Curado
Resumen del capítulo 2
Capítulo 3
Acondicionamiento y comercialización de la cebolla de bulbo
Flujograma para el estudio del capítulo
Objetivos
Introducción
3.1. Operaciones de acondicionamiento
3.2. Empaque
3.3. Estrategias de comercialización
Anexos
1 – 5
Tabla de figuras
2.1 – 3.8
Tabla de cuadros
1.1 – 3.1
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