Formulación y elaboración de Jamón de Pescado

Formulación y elaboración de Jamón de Pescado

Autor / Author: Álvaro Espeleta Maya, Armando Lacera Rúa, Omar Carreño Montoya y Ruby Corvacho Narváez
Editorial / Publisher: Universidad del Magdalena
Entrega / Delivery : Nacional / International
Envio desde / Ships from: Colombia
Condición / Condition: Nuevo / New

Precio de lista: COP$0
Código9789588320700
Stock: 1
Peso: 60.0
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Tipo: Libro impreso / Print book

Tamaño / Size: 17 x 24 cm

Páginas / Pages: 24

Resumen / Summary:

Autor / Author: Álvaro Espeleta Maya, Armando Lacera Rúa, Omar Carreño Montoya y Ruby Corvacho Narváez
Editorial / Publisher: Universidad del Magdalena
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Condición / Condition: Nuevo / New



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