Consejos para tener un corazón saludable. "Educación alimentaria para la prevención de enfermedades cardiovasculares"

Consejos para tener un corazón saludable. "Educación alimentaria para la prevención de enfermedades cardiovasculares"

Autor / Author: Fernando Manzur Jattin
Editorial / Publisher: Distribuna
Entrega / Delivery : Nacional / International
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Condición / Condition: Nuevo / New

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Código9789589811108
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Tipo: Libro impreso / Print book

Tamaño / Size: 15.1 x 22.2 cm

Páginas / Pages: 134

Resumen / Summary:

Autor / Author: Fernando Manzur Jattin
Editorial / Publisher: Distribuna
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Tabla de contenido / Table of contents:

Introducción

Las comidas colombianas
Los aceites en nuestra alimentación
El alcohol: su importancia en la dieta cardiosaludable
Cocina para un corazón sano
Cómo adaptar recetas cardiosaludables
Nuestra diversidad de frutas y su valor cardiosaludable
Desayunos
Comer fuera de casa
Comidas rápidas

Recetas

Aperitivos cardiosaludablesDesayunos cardiosaludables
Sopas
La pasta
El arroz: nuestro tradicional alimento
Verduras y hortalizas de nuestra tierra
Legumbres
El pescado
La carne
Las aves y la caza de nuestro terruño
Las salsas
Los postres y dulces

Menús para ocasiones especiales
Glosario del corazón

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