Manual del ganado caprino. Una guía paso a paso

Tipo: Libro impreso / Print book

Tamaño / Size: 21 x 27 cm

Páginas / Pages: 80

Resumen / Summary:

Autor / Author: Varios autores
Editorial / Publisher: Editorial Trillas
Entrega / Delivery : Nacional / International
Envio desde / Ships from: Colombia
Condición / Condition: Nuevo / New

Tabla de contenido / Table of contents:

Introducción

Razas

Saanen
Toggenburg
Alpina Francesa
Nubla
Murciano-Granadina
La Mancha
Pigmea
Boer
Kiko
Tennessee
Angora
Cashmere
Partes del Cuerpo

Selección del pie de cría inicial

Sementales
Rebaño con razas de leche o de leche y carne
Rebaño con razas de carne

Mejoramiento del pie de cría

Cruzamiento
Identificación

Reproducción

Partes del aparato reproductor del macho:
Aparato reproductor de las hembras
Pubertad
Ciclo reproductivo de la hembra
Parto
Cuidado de las crías

Alimentación

Aparato Digestivo
Nutrientes
Agua
Energéticos
Proteínas
Vitaminas
Minerales
Alimentos
Esquilmos agrícolas
Concentrados
Otros alimentos alternos
Formas de alimentación
Raciones

Salud

Bioseguridad
Enfermedades
Enfermedades y padecimientos principales
Parásitos externos
Parásitos internos
Padecimientos por exceso de alimento

Manejo

Descorne
Deodorización
Eliminación de mamellas
Recorte de las pezuñas

Producción de leche

La leche de cabra
Liberación de la leche
Equipo para la ordena
Momento de la ordena
Manejo de leche
Secado de las cabras

Producción de carne y piel

Carne de caprino
Sacrificio
Conservación de la piel

Instalaciones y equipo

Explotación extensiva
Explotación estabulada
Equipo 

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