Tipo: Libro impreso / Print book
Tamaño / Size: 15 x 23 cm
Páginas / Pages: 222
Resumen / Summary:
Autor / Author: Melchor Cepeda Siller
Editorial / Publisher: Editorial Trillas
Entrega / Delivery : Nacional / International
Envio desde / Ships from: Colombia
Condición / Condition: Nuevo / New
Tabla de contenido / Table of contents: Introducción
Capítulo 1
Generalidades sobre el cultivo
Origen del tomate
Botánica
Morfología
Taxonomía
Condiciones ambientales
Variedades de tomate
Marco de plantación
Alteraciones del fruto
Malezas
Capítulo 2
Aspectos parasitológicos
Insectos plaga
Ácaros
Capítulo 3
Enfermedades fungosas
Tizón temprano, Alternaria solani (Ell. y Mart.) Jones y Grout
Oídiopsis o cenicillas
Podredumbre gris, Botryotiniafuckeliana (de Bary) Whetrel
Podredumbre blanca, Sclerotinia sclerotiorum (Lib) de Bary
Mildiú aéreo del tomate, Phytophthora infestans (Mont.) de Bary
Enfermedades vasculares, Fusarium oxysporum f. sp Lycopersici (SACC) Znyder y Hansen
Sarna verrugosa, Synchytrium endobioticum
Capítulo 4
Enfermedades virosas
Virus del bronceado del tomate, Tomato Spotted Wilt Virus (TSWV)
Virus del rizado amarillo del tomate, Tomato Yellow Leaf Curl Virus (TYLCV)
Virus del mosaico del tomate, Tomato Mosaic Virus (TOMV)
Virus y de la papa, Potato Virus Y (PVY)
Virus del mosaico del pepino, Cucumber Mosaic Virus (CMV)
Virus del enrollado de la hoja de papa (PLRV)
Peste negra del tomate, Tomato Spotted Wilt Virus
Capítulo 5
Enfermedades bacterianas
Chancro bacteriano, Clavibacter michiganensis
Man¬cha bacteriana, Xanthomonas campestris PV. Vesicatoria
Peca bacteriana o mancha negra del tomate, Pseudomonas syringae PY. Tomato
Podredumbre blanda o "pie negro", Erwinia carotovora
Marchitamiento bacteriano, Pseudomonas solanacearum Razas 1 y 3
Necrosis medular, Pseudomonas corrugata
Capítulo 6
Enfermedades por nematodos
El nematodo agallador, Meloidogyne spp
El nematodo de la papa y el tomate, Globodera spp
El nematodo de los quistes, Heterodera spp
El nematodo de la lesión, Pratylenchus spp
El nematodo de raíz de escobilla, Dorylaimus sp
El nematodo barrenador y minador, Tylenchus sp
El nematodo de la hoja, Aphelenchus sp
El nematodo de las yemas y las hojas, Aphelenchoides sp
El nematodo falso nodulador, Nacobbus aberrans
Capítulo 7
Poscosecha
Calidad
Temperaturas óptimas
Temperatura de maduración
Daño por frío
Humedad relativa óptima
Maduración
Efectos de atmósferas controladas
Valor nutricional
Comercialización
Recolección
Tomates de larga vida (Shelflife toma toes)
Tomate en racimo
Bibliografía
Páginas electrónicas útiles
Índice onomástico
Índice analítico
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