Tipo: Libro impreso / Print book
Tamaño / Size: 18.5 x 20.5 cm
Páginas / Pages: 134
Resumen / Summary:
Autor / Author: Juana Barría
Editorial / Publisher: Promolibro
Entrega / Delivery : Nacional / International
Envio desde / Ships from: Colombia
Condición / Condition: Nuevo / New
Tabla de contenido / Table of contents: Introducción
Consejos y comentarios
Los carpaccios
Los ceviches
Los tartares
Los pescados marinados con sal
Los pescados marinados en vinagre
Las ensaladas de pescado
El sashimi
Variaciones sobre el mismo tema
Aperitivos
Presentaciones diversas
Ensaladas para acompañar
Índice de recetas
Índice alfabético
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