Tipo: Libro eléctronico / E-book
Páginas / Pages: 135
Idioma / Language: Español
Resumen / Summary:
Autor / Author: Luis Arias, Ligia Espinosa, Luz Fuentes, Catalina Garzón, Nancy Niño, Jaime Jiménez, Marcela Rodríguez, Rodrigo Gil
Editorial / Publisher: Universidad Jorge Tadeo Lozano
Entrega / Delivery : Nacional / International
Envio desde / Ships from: Colombia
Condición / Condition: Nuevo / New
Tabla de contenido / Table of contents: Agradecimientos
Introducción
Generalidades
Origen
Taxonomía
Descripción botánica
Variedades utilizadas
Áreas cultivadas
Zonas productoras (a nivel mundial y nacional)
Propiedades nutracéuticas
Valor nutritivo
Agroecología
Clima
Temperatura
Fisiología
Suelo
Luminosidad Necesaria
Prácticas de cultivo
Selección del lote y preparación del suelo
Producción de plántulas
Presiembra
Siembra
Fertilización en espinaca
Riego
Sanidad del cultivo
Manejo integrado de artrópodos plagas
Identificación, reconocimiento y hábitos de daño
Plagas clave
Plagas secundarias
Influencia de la fertilización orgánica en la incidencia del EHE
Manejo del encrespamiento de las hojas de la espinaca EHE
Manejo del barrenador del cuello de la espinaca BCF
Monitoreo
Control cultural
Control químico
Control biológico
Manejo en Estados Unidos
Aspectos bioecológicos de la "chisa" Clavipalpus ursinus
Manejo de las plagas de la espinaca
Manejo integrado de enfermedades
Taxonomía, reconocimiento e importancia del daño
Enfermedades en plántulas
Enfermedades foliares
Mildeo velloso
Alternaria
Stemphylium
Cladosporium
Enfermedades bacteriales
Pseudomona syringue
Erwinia carotovora
Bioecología del mildeo velloso
Manejo químico, cultural y biológico del mildeo velloso
Efecto de fungicidas sobre germinación de esporangios de Peronospora farinosa
Manejo integrado de arvenses
Taxonomía, reconocimiento e importancia
Manejo
Análisis del manejo fitosanitario usado por los productores de espinaca en Colombia
Recomendaciones generales de manejo integrado de problemas fitosanitarios que benefician al cultivo
Análisis económico de estrategias de manejo integrado de plagas
Descripción de estrategias
Manejo convencional
Manejo usando transplante y acolchado
Manejo técnico recomendado
Análisis económico
Especificaciones técnicas
Costos de producción
Inversiones
Costos generales de producción
Ingresos y egresos
Análisis financiero
Cosecha y poscosecha
Cosecha
Poscosecha
Selección
Limpiezay lavado
Secado
Empaque y pesado
Acopio, almacenamiento y transporte
Recomendaciones complementarias de poscosecha
Inocuidad en espinaca
Comercialización
Canales de comercialización en Colombia
Normas de calidad
Exigencias en Colombia
Parámetros de calidad de la espinaca fresca en California
Normas de calidad para espinacas en estado fresco destinadas al mercado interior en España
Factores de éxito del cultivo
Posibilidades de mercadeo de la espinaca
Mercado potencial de la espinaca en Estados Unidos
Análisis de riesgo de plagas para Estados Unidos (espinaca)
Planeación de producción con enfoque al mercado
Glosario
Literatura citada
Páginas web de interés
Anexos
No existen productos recomendados en este momento.
No existen productos recomendados en este momento.
