Las setas: la guía ilustrada para identificarlas y 100 deliciosas formas de cocinarlas

Las setas: la guía ilustrada para identificarlas y 100 deliciosas formas de cocinarlas

Autor / Author: Peter Jordan, Steven Wheeler
Editorial / Publisher: STOA LIBRIS EDICIONES SAS
Entrega / Delivery : Nacional / International
Envio desde / Ships from: Colombia
Condición / Condition: Nuevo / New

Precio de lista: COP$0
Código9788466217507
Stock: 1
Peso: 1680.0
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Tipo: Libro gran formato / Large format print book

Tamaño / Size: 21.5 x 30.5 cm

Resumen / Summary:

Autor / Author: Peter Jordan, Steven Wheeler
Editorial / Publisher: STOA LIBRIS EDICIONES SAS
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Tabla de contenido / Table of contents:

Introducción

¿Qué es una seta?
Setas comestibles
Setas venenosas
Cocinar con setas
Términos usuales
Índice de la guía de campo
Índice de recetas
Asociaciones

Bibliografía
Agradecimientos

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