Tipo: Libro impreso / Print book
Encuadernación / Binding: Tapa blanda / Paperback
Tamaño / Size: 17 x 24 cm
Páginas / Pages: 310
Resumen / Summary:
Autor / Author: Nathalia Gómez, Gustavo Alarcón, Luz Elena Botero
Editorial / Publisher: Universidad Pontificia Bolivariana
Entrega / Delivery : Nacional / International
Envio desde / Ships from: Colombia
Condición / Condition: Nuevo / New
Tabla de contenido / Table of contents: Introducción
Normas
Normas de trabajo general en el laboratorio
Normas para realizar el informe de laboratorio
Guía práctica 1
Normas de bioseguridad
Guía práctica 2
Taller de soluciones y diluciones
Guía práctica 3
Soluciones y diluciones
Guía práctica 4
Titulación de un aminoácido
Guía práctica 5
Ph Y soluciones buffer
Guía práctica 6
Determinación espectro fotométrica de fenolftaleína
Guía práctica 7
Reacciones características de los aminoácidos
Guía práctica 8
Desnaturalización y reconocimiento de la presencia de una proteína en solución
Guía práctica 9
Método de cuantificación de proteína en solución
Guía práctica 10
Reacción enzimática
Guía práctica 11
Reacciones características de carbohidratos
Guía práctica 12
Cuantificación de glucosa
Guía práctica 13
Electrolitos
Guía práctica 14
Determinación cuantitativa de creatinina
Guía práctica 15
Determinación cuantitativa de urea con opa
Guía práctica 16
Determinación cuantitativa de urea con ureasa
Guía práctica 17 (adicional)
Determinación del punto ISO eléctrico de la caseína
Guía práctica 18 (adicional)
Análisis de proteínas
Guía práctica 19 (adicional)
Identificación de lípidos
Guía práctica 20 (adicional)
Determinación de la actividad enzimática
Guía práctica 21 (adicional)
Determinación de la actividad enzimática de un preparado de la enzima xantina oxidasa
Apéndice
Preparación de soluciones
Anexos
Anexo 1: curva de calibración en espectrofotometría
Anexo 2: análisis bioquímicos
Anexo 3: aminoácidos, sus estructuras y propiedades
Anexo 4: preparación de soluciones buffer
Bibliografía
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