Tipo: Libro impreso / Print book
Encuadernación / Binding: Tapa Dura
Tamaño / Size: 21 x 29.5 cm
Páginas / Pages: 360
Resumen / Summary:
Autor / Author: Varios Autores
Editorial / Publisher: Editora Cultural Internacional Ltda
Entrega / Delivery : Nacional / International
Envio desde / Ships from: Colombia
Condición / Condition: Nuevo / New
Tabla de contenido / Table of contents: Coberturas
Iniciación en la decoración
Hojas y flores en glasé
Hojas y flores en fondant o chocolate
Sistema de presión
Glasé fluido y mermelada reducida
Bajorrelieves
Tortas torneadas y recortadas
Modelado en mazapán
Bordados con glasé real
Filigranas
Pastillaje
Paste de goma
Tortas
Rellenos, pasteles y bizcochuelos
Patrones
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