Tipo: Libro impreso / Print book
Encuadernación / Binding: Tapa blanda / Paperback
Tamaño / Size: 16.5 x 24 cm
Páginas / Pages: 116
Resumen / Summary:
Autor / Author: Varios Autores
Editorial / Publisher: Universidad Nacional de Colombia
Entrega / Delivery : Nacional / International
Envio desde / Ships from: Colombia
Condición / Condition: Nuevo / New
Tabla de contenido / Table of contents: Agradecimientos
Prefacio
Introducción
Capítulo 1
Descripción y estructura de una nariz electrónica
1.1 Sensores utilizados en sistemas de olfato electrónico
1.2 Sistema de manejo de la muestra
Capítulo 2
Análisis estadístico de datos
2.1 Métodos no supervisados
2.2 Métodos supervisados
Capítulo 3
Instrumentos comerciales
3.1 Alpha MOS
3.2 Nordic Sensor Technologies AB (Applied Sensor)
3.3 Lennartz Electronic
3.4 Marconi Applied Technologies
3.5 Osmetech PLC
3.6 Cyrano Sciences, lnc.
3.7 Bloodhound Sensors Ud.
3.8 Agilent Technologies, lnc.
3.9 Electronic Sensor Technology, lnc.
3.10 WMA Airsense Analysentechnik GmbH
Capítulo 4
Aplicaciones de la nariz electrónica
4.1 Aplicaciones en alimentos
Capítulo 5
Aplicaciones en productos apícolas
5.1 Estandarización y validación del método de análisis del perfil aromático por nariz electrónica
5.2 Caracterización fisicoquímica y de perfil aromático de mieles colombianas de la especie Apis mellifera
5.3 Catalogación de especies de abejas sin aguijón mediante nariz electrónica y análisis fisicoquímicos
5.4 Clasificación de pólenes de diferentes países del mundo
5.5 Análisis del perfil aromático de propóleos de especies de abejas nativas y Apis mellitera
5.6 Utilización de una nariz electrónica para la detección de pesticidas en miel
Referencias
Índice de figuras
Índice de tablas
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