Producción de carne bovina de alta calidad en Colombia

Producción de carne bovina de alta calidad en Colombia

Autor / Author: Varios Autores
Editorial / Publisher: Produmedios
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Tipo: Libro impreso / Print book

Encuadernación / Binding: Tapa blanda / Paperback

Tamaño / Size: 17 x 24.5 cm

Páginas / Pages: 20

Resumen / Summary:

Autor / Author: Varios Autores
Editorial / Publisher: Produmedios
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Tabla de contenido / Table of contents:

Introducción

Factores de calidad de la carne bovina y requistos para su producción y exportación

Patrones de calidad de la carne bovina en algunas regiones del país

Patrones tecnológicos de empresas que producen carne de alta calidad en el trópico bajo colombiano

Consideraciones finales

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