Tipo: Libro impreso / Print book
Encuadernación / Binding: Tapa blanda / Paperback
Tamaño / Size: 19 x 24 cm
Páginas / Pages: 248
Resumen / Summary:
Autor / Author: Graciela M. de Flores
Editorial / Publisher: Limusa (Noriega Editores)
Entrega / Delivery : Nacional / International
Envio desde / Ships from: Colombia
Condición / Condition: Nuevo / New
Tabla de contenido / Table of contents: Los vinos
Generalidades
Degustación
Servicio del vino
Países productores
Los destilados
Otras bebidas
Bibliografía de vinos
Los quesos
Generalidades
Características
Clasificación
Países productores
Conservación de los quesos
Servicio de los quesos
Cuadro sinóptico de los países productores
Bibliografía de quesos
El pan
Generalidades
Características del pan
Elaboración del pan
El pan en distintos países
Bibliografía del pan
Recetas
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