Tipo: Libro impreso / Print book
Encuadernación / Binding: Tapa blanda / Paperback
Tamaño / Size: 15 x 23 cm
Páginas / Pages: 160
Resumen / Summary:
Autor / Author: Johan H. Koeslag
Editorial / Publisher: Editorial Trillas
Entrega / Delivery : Nacional / International
Envio desde / Ships from: Colombia
Condición / Condition: Nuevo / New
Tabla de contenido / Table of contents: Prólogo
Advertencia
1. Introducción
1.1. Producción mundial de leche
1.2. Producción de leche en países en desarrollo
1.3. Producción de leche en México
1.4. Normatividad
2. Anatomía y fisiología del animal
2.1. Características
2.2. Esqueleto
2.3. Sistema muscular
2.4. Sentidos
2.5. Sistema nervioso
2.6. Aparato digestivo
2.7. Aparato respiratorio
2.8. Aparato circulatorio
2.9. Sistema endocrino
2.10. Ubre
3. Razas de bovinos lecheros
3.1. Holstein
3.2. Suiza
3.3. Jersey
4. Razas de bovinos de doble propósito
4.1. Pardo suizo
4.2. Angus rojo
4.3. Cebú Brahaman
4.4. Cebú Gyr
4.5. Cebú Indobrasil
4.6. Cebú Guzerat
4.7. Braunvieh
4.8. Normando
4.9. Simmental
4.10. Suizbú
4.11. Tauríndicus
4.12. Cebú Holando
5. Criollo lechero tropical (CLT)
6. Características del ganado lechero
6.1. Apariencia general
6.2. Condición o temperamento lechero
6.3. Capacidad corporal
6.4. Sistema mamario
7. Instalaciones
7.1. Ubicación de las instalaciones
7.2. Instalaciones para ganado lechero
7.3. Sala de ordeña
7.4. Cuarto frío
7.5. Cercas y rejas
7.6. Bodegas para alimentos
7.7. Baños desinfectantes
7.8. Pediluvios
8. Equipos
8.1. Básculas
8.2. Equipo de ordeña
8.3. Rejas de alimentación
8.4. Equipo de refrigeración
8.5. Equipo veterinario
8.6. Maquinaria
9. Alimentación
9.1. Necesidades nutricionales
9.2. Características de los alimentos
9.3. Composición de los alimentos
9.4. Raciones
9.5. Alimentación
10. Genética
10.1. ¿Qué es la genética?
10.2. ¿Qué es el ambiente?
10.3. Material genético
10.4. Genotipo y fenotipo
10.5. ¿Cómo son trasmitidos los cromosomas?
10.6. Determinación del sexo de la cría
10.7. Trasmisión de características
10.8. Consanguinidad
11. Reproducción
11.1. Selección
11.2. Aparato reproductor
11.3. Pubertad
11.4. Fertilidad
11.5. Celo
11.6. Servicios
11.7. Diagnóstico de preñez
11.8. Parto
12. Manejo
12.1. Cuidados después del parto
12.2. Crianza
12.3. Descornado
12.4. Vacunaciones
12.5. Desparasitaciones
12.6. Registros
12.7. Identificación y marcaje
12.8. Determinación de la edad
12.9. Control de peso
12.10. Detección de mastitis
13. Ordeña y leche
13.1. Ordeña manual
13.2. Ordeña mecánica
13.3. Periodo de ordeña
13.4. Composición de la leche
13.5. Control de producción
14. Enfermedades y trastornos
14.1. Mastitis
14.2. Meteorismo
14.3. Diarrea de los becerros
14.4. Tuberculosis
Bibliografía
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