Tipo: Libro impreso / Print book
Encuadernación / Binding: Tapa Dura
Tamaño / Size: 22 x 29 cm
Páginas / Pages: 768
Resumen / Summary:
Autor / Author: Carlos Gaviria Arbeláez
Editorial / Publisher: Universidad de La Sabana
Entrega / Delivery : Nacional / International
Envio desde / Ships from: Colombia
Condición / Condition: Nuevo / New
Tabla de contenido / Table of contents: Arepas
Arroces
Bebidas y fermentados
Carnes
Charcutería colombiana
Empanadas y pasteles
Envoltorios
Huevo
Maíz
Panadería, pastelería y repostería
Quesos
Salsas
Sopas
Vegetales
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