Aprovisionamiento de materias primas en cocina : recepción, clasificación y conservación de alimentos

Aprovisionamiento de materias primas en cocina : recepción, clasificación y conservación de alimentos

Autor / Author: Adrián Cabrera Moruno
Editorial / Publisher: Distribuciones Agapea - Libros Urgentes
Entrega / Delivery : Nacional / International
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Condición / Condition: Nuevo / New

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Código9788498395068
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Tipo: Libro impreso / Print book

Tamaño / Size: 24 x 17 cm

Páginas / Pages: 162

Idioma / Language: Español

Resumen / Summary:

Autor / Author: Adrián Cabrera Moruno
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