Tipo: Impreso Bajo Demanda / Print on demand
Tamaño / Size: 15.5 x 23 x 1.1 cm
Páginas / Pages: 186
Idioma / Language: Español
Resumen / Summary:
Autor / Author: S.L. Euformación Consultores
Editorial / Publisher: IC Editorial
Entrega / Delivery : Nacional / International
Envio desde / Ships from: Colombia
Condición / Condition: Nuevo / New
Tabla de contenido / Table of contents: Requisitos legales básicos de seguridad alimentaria Normativa ¿Qué es la Norma IFS? Norma IFS Food Fundamentos básicos del APPCC y su relación con IFS Legislación, normas y protocolos Definición del sistema APPCC Principios del sistema APPCC Descripción de los principios APPCC Principios de aplicación del sistema APPCC Responsabilidades para la aplicación de APPCC Aplicación de APPCC Origen, evolución y estructura del protocolo IFS. Campo de aplicación La historia del International Food Standard Estructura de la Norma V 6 Determinación del alcance entre IFS Food e IFS Logística Compañías a las que no se aplica IFS Food ni IFS Logística Actualización de la Norma IFS: Versión 6 Norma IFS-Versión 5 Vs. Norma IFS-Versión 6 Principales modificaciones de la Norma IFS-V 6 Estructura de la Norma IFS: requerimientos de la gestión del sistema de calidad Requisitos que establece la Norma IFS-V 6 Certificación: ventajas y beneficios Etapas o procesos para obtener la certificación El proceso de certificación Concesión del certificado Logotipo IFS Cláusulas y condiciones para el uso del logotipo IFS Food y comunicación sobre la certificación IFS Food Aplicación Forma, diseño y color del logotipo IFS Food Restricción de los comentarios y explicaciones Uso del logotipo IFS Food en material promocional Restricciones adicionales en el uso del logotipo IFS Food Comunicación relativa a la certificación IFS "Integrity program" de IFS "Integrity program" Sanciones Diferencias y similitudes entre la Norma IFS, BRC e ISO 22000 Breve repaso Norma BRC Norma ISO 22000 Comparación de las normas de seguridad (IFS, BRC e ISO 22000) Beneficios de implementar las normas BRC e IFS Ventajas Contenidos del CD: Normativa referente a los contenidos del manual y páginas Web de consultas.
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