Tipo: Impreso Bajo Demanda / Print on demand
Tamaño / Size: 17 x 24 x 0.9 cm
Páginas / Pages: 160
Idioma / Language: Español
Resumen / Summary:
Autor / Author: Carmen De Molina Padilla
Editorial / Publisher: IC Editorial
Entrega / Delivery : Nacional / International
Envio desde / Ships from: Colombia
Condición / Condition: Nuevo / New
Tabla de contenido / Table of contents: Protocolo y tratamientos de personasIntroducción.El concepto de protocolo.Normativas de carácter nacional, internacional y autonómico en restauración.El tratamiento de las personas.Normativa vigente de himnos, banderas y escudos.Ordenación y uso de banderas en actos organizados en salones.Ordenación y uso de banderas en fachadas de edificios u otras presidencias.Resumen.Protocolo básico y normas de comportamiento en restauraciónIntroducción.La importancia de la indumentaria para cada acto.Confección y uso de tarjetas de visita e invitaciones.Normas de cortesía: presentaciones y saludos.El uso de las flores en los diferentes actos.Formas de mesa y organización de presidencias.Metodología habitual de ubicación de comensales.Reglas básicas de una comida.Planos de mesa y camareros.Resumen.Protocolo en la organización de eventosIntroducción.Aperitivos, cócteles y recepciones.Discursos y brindis.Banquetes: colocación de mesas y organización de presidencias.Ruedas de prensa, comunicados de prensa y tour de table.Negociaciones.Firmas de acuerdos.Convenciones.Confección de cartas y menús.Encoche y desencoche de personalidades.Resumen.
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