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El vino y sus maridajes

Código: 9786071710000

Autor / Author: Jorge Sánchez Celaya
Editorial / Publisher: Editorial Trillas
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El vuelo del arte

COP$151,896
Código: 9789587200454

Autor / Author: Dora Ramírez
Editorial / Publisher: Universidad EAFIT
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El vuelo del arte

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Elaboraci�³n de semiconservas, salazones, secados, ahumados y escabeches. INAJ0109 - Pescader�­a y elaboraci�³n de productos de la pesca y a...

COP$98,603
Código: 9788415886839

Autor / Author: José Ramón García Toscano
Editorial / Publisher: IC Editorial
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Elaboración de congelados de productos de la pesca. INAJ0109 - Pescadería y elaboración de productos de la pesca y acuicultura

COP$114,226
Código: 9788415886488

Autor / Author: Miguel Bonet Martínez
Editorial / Publisher: IC Editorial
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Elaboración de conservas de pescado y mariscos. INAJ0109 - Pescadería y elaboración de productos de la pesca y acuicultura

COP$81,861
Código: 9788415886471

Autor / Author: Isabel María Santana Acevedo
Editorial / Publisher: IC Editorial
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Elaboración de conservas y cocinados cárnicos. INAI0108 - Carnicería y elaboración de productos cárnicos

COP$86,436
Código: 9788483646106

Autor / Author: Ángel Muñoz de la Poza
Editorial / Publisher: IC Editorial
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Elaboración de curados y salazones cárnicos. INAI0108 - Carnicería y elaboración de productos cárnicos

COP$140,069
Código: 9788483646847

Autor / Author: María Elena Cabrera López
Editorial / Publisher: IC Editorial
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Elaboración de helados

Código: 9786123041991

Autor / Author: Jefferson Isique Huaroma
Editorial / Publisher: Comercializadora El Bibliotecólogo
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Elaboración de masas y pastas de pastelería-repostería. HOTR0509 - Repostería

COP$112,279
Código: 9788483646502

Autor / Author: José González Martínez, Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Editorial / Publisher: IC Editorial
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Elaboración de masas y pastas de pastelería-repostería. HOTR0509 - Repostería

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Autor / Author: José González Martínez, Antonio Caro Sánchez-Lafuente
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Elaboración de masas, pastas, precocinados y cocinados de pescado. INAJ0109 - Pescadería y elaboración y productos de la pesca y acuicultura

COP$67,747
Código: 9788415886884

Autor / Author: Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Joaquín Canoura Baldonado
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Autor / Author: Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Joaquín Canoura Baldonado
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